农林牧渔业总产值指以货币表现的农、林、牧、渔业全部产品的总量，它反映一定时期内农业生产总规模和总成果。农业总产值的计算方式通常是按农林牧渔业产品及其副产品的产量分别乘以各自单位产品价格求得；少数生产周期较长，当年没有产品或产品产量不易统计的，则采用间接方法匡算其产值；然后将四业产品产值相加即为农业总产值。

  前瞻产业研究院发布的《2014-2018年中国农业产业化与农产品加工市场前瞻与投资战略规划分析报告》资料显示，河北省是中国重要粮棉产区，截止到2013年现有耕地619.9万公顷，大部分的地区农作物可一年两熟，但各地耕作制差异很大。河北省的粮食播种面积占耕地总面积的百分之八十以上，主要粮食作物有：小麦、玉米、高粱、谷子、薯类等。经济作物以棉花最重要，河北省是中国重要产棉基地。此外，油料、麻类、甜菜、烟叶也重要，与棉花合为本省五大经济作物。畜牧业是本省仅次于耕作业的重要农业部门。

  河北还是中国重要渔区之一，以沿海渔业为主，秦皇岛是主要中心。河北省盛产栗、杏、柿、梨等果品。

  2013年河北省粮食播种面积631.6万公顷，比上年增加1.4万公顷，增长0.2%；总产量3365.0万吨，增长3.6%。其中，夏粮产量1402.4万吨，增长3.6%；秋粮产量1962.6万吨，增长3.6%。

  2013年河北省棉花播种面积48.3万公顷，比上年下降16.5%；总产量45.7万吨，下降19.1%。油料播种面积47.0万公顷，增长3.6%；总产量151.1万吨，增长5.8%。

  2013年河北省蔬菜播种面积122.0万公顷，比上年增长1.4%；总产量7902.1万吨，增长2.7%。其中设施蔬菜播种面积38.4万公顷，增长14.2%；产量2584.6万吨，增长15.3%。

  2013年河北省肉类总产量448.8万吨，比上年增长1.3%。其中，猪肉产量265.3万吨，增长2.4%；牛肉产量52.3万吨，下降5.4%；羊肉产量29.1万吨，增长1.2%。年末生猪存栏1932.9万头，增长4.6%;生猪出栏3452万头，增长1.6%；禽蛋产量346.1万吨，增长1.0%；牛奶产量458.0万吨，下降2.6%。

  2013年河北省水产品产量123.1万吨，比上年增长5.8%。其中，养殖水产品产量90.2万吨，增长11.0%；捕捞水产品产量32.8万吨，下降6.3%。

  2013年河北省畜牧、蔬菜、果品三大优势产业产值占农林牧渔业总产值比重达70.0%，比上年提高0.3个百分点。农业产业化经营率达到63%，提高1.5个百分点。

  2013年河北省新增有效灌溉面积6.4万公顷，新增节水灌溉面积20.6万公顷。农业机械总动力1.1亿千瓦，比上年增长2.2%。实际机耕面积540.8万公顷，占农作物播种面积的比重达61.8%，同比提高0.3个百分点；当年机械播种面积657.2万公顷，占75.1%，提高0.1个百分点；机械收获面积468.0万公顷，占53.5%，提高5.6个百分点。农村用电量616.4亿千瓦小时，增长3.8%。

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