2021年12月27日，由国家科技部我国科技信息研究所举行的“2021年我国科技论文计算陈述发布会”使用互联网直播方法举行，会议发布的2021版《我国科技期刊引用陈述(中心版)自然科学卷》显现：

  该数据显现：《食物科学》中心影响因子由2020年的1.656稳步进步到1.745。《食物科学》杂志在27本食物科学技术类我国科技中心期刊中归纳点评总分、中心总被引频次、威望因子均排名榜首。

  一起，发布会正式发布了“2020年百种我国出色学术期刊”。《食物科学》接连19年被评为“百种我国出色学术期刊”，依然是食物类科技期刊专一一本获此荣誉的期刊。

  《食物科学》编辑部全体同仁在此对多年来一向关怀、支撑、协助我刊的编委、审稿专家、作者、读者及各路朋友致以崇高的敬意和诚心的感谢！未来，《食物科学》将会更尽力，对期刊质量精雕细镂，对作者服务全面周到，不停地改善改造进步，以工匠精力专心于打造世界闻名的一流学术期刊品牌，力求立异打破，做出更好的成果。

  为进一步促进动物源食物科学的开展，带动工业的技术立异，更好的保证人类身体健康和进步日子质量，北京食物科学研究院和我国食物杂志社在宁波和西宁成功举行前两届“动物源食物科学与人类健康世界研讨会”的基础上，将与郑州轻工业大学、河南农业大学、河南工业大学、河南科技学院、许昌学院于2022年5月7-8日在河南郑州一起举行“2022年动物源食物科学与人类健康世界研讨会”。欢迎相关专家、学者、企业家参与此次世界研讨会。