元宝枫是槭属植物，因翅果形状似中国古代的“金锭元宝”而得名，是中国的特有树种。元宝枫油是从元宝枫树的翅果中提取的优质木本植物油，不饱和脂肪酸含量90%以上，其中油酸38.2%，亚油酸41.1%，神经酸含量为5%-7%，含有非常多的维生素E，具有抗菌和抗肿瘤功效，是重要的神经酸提取资源，优良的功能性保健食用油料。

  元宝枫作为经济树种的开发研究始于20世纪70年代初，由杨凌原西北农林科技大学林学院院长王性炎教授主持研究，发现元宝枫是一种优良的木本油料 。

  1971年，陕西省农林局和粮食局在西北农学院召开“五角枫和元宝枫榨油现场会” ，150 余名代表品尝了油炸食品和油泼面，鉴定用油粕制成的酱油后，一致反映良好。会后，陕西省农林局、粮食局联合发文，将元宝枫作为木本油料正式收购。

  公司董事长王拉岐和“中国元宝枫之父”王性炎教授在科尔沁沙漠考察、调研天然元宝枫林

  1999年，云南省林业局在全省 23 个市启动枫树栽培项目，定植成活率均在 95 % 以上。2002 年部分植株开花结果。元宝枫产业开发及基地培育列入云南省林业厅“十五计划”，为全方面实施西部大开发战略，大力调整产业体系助力。采用“公司十农户” 的企业经营模式 ，为我国开发利用元宝枫资源奠定了基础。

  1990年，王性炎教授主持陕西省“八五科技攻关”元宝枫开发利用研究；1994年，林业部和中国科学院特批主持“九五重点科技攻关”元宝枫丰产栽培及产业化技术项目林业项目；2000年底通过国家科技成果验收，评为“九五”国家重点科技攻关林业项目重大成果之一，为林业部重点推广项目。

  2005年，王性炎教授经过30年潜心研究，在《中国油脂》杂志发布了《神经酸新资源——元宝枫神经酸油》论文，公布了如何从元宝枫树籽油中提取神经酸的方法，引起了美国科学界的重视。美国亚特兰大召开的国际化学学会上，载入国际会议学会论文集。

  2011年3月22日，国家卫生部正式发出公告，批准元宝枫籽油作为新资源食品，填补了国内木本植物油无神经酸的空白。

  1、元宝枫油中含有 5 %～ 7 %的神经酸。它是世界科学家公认的、唯一能修复疏通受损大脑神经通路神经纤维并促使神经细胞再生的双效神奇物质，人体只能靠体外摄取来补充神经酸。最大的作用是抗肿瘤活性，治疗和预防神经损伤，缓解阿尔茨海默病、帕金森病、脑瘫、脑萎缩及神经衰弱等症状，增强记忆力 。国际市场上神经酸资源大多数来源于深海鱼类，与深海鱼类相比 ，元宝枫是可持续利用的神经酸新资源。

  抗肿瘤活性：研究表明 , 元宝枫神经酸油乳液对 S180肉瘤平均抑瘤率为 82.94 %,与环磷酰胺(常用抗癌药)比较抑瘤作用相当，而毒性远较其小。元宝枫神经酸油小剂量和大剂量对艾氏腹水癌小鼠的平均生命延长率为 81.9 %和 57.7 %。具有切实的抑制肿瘤作用。

  延缓衰老：人的衰老是氧化的过程，抗氧化的物质便能够达到延缓衰老的目的。科学家筛选出了云南省100多种天然植物作抗氧化对比试验，结果显示，元宝枫黄酮的抗氧化活性最好。元宝枫润唇膏、洗面奶等用元宝枫神经酸油配制的化妆品 , 渗透快、不产生油腻发黏的感觉 ,不发生刺激和敏感性，保湿性好，对皮肤提供柔软性、平滑性和弹性。

  2、 元宝枫叶中绿原酸含量高达6%以上，易采收、保存和加工，是绿原酸的优质原材料来源。此外，由于元宝枫茶中的绿原酸和黄铜含量较高，在抗炎症、利肠胃、提高人体免疫力方面功效也十分突出。

  3、元宝枫种皮单宁含量达60%，属凝缩类单宁。元宝枫单宁的药理实验证明，有很明显的镇痛抗凝血作用、可研制为抗脑血栓等新药。目前，国内外缩合类单宁多数来自树皮和树根，结合采伐才可以获得，而元宝枫种皮单宁每年可再生获得。

  作为食用油是一种很好的天然抑菌剂，对常见的食品腐败菌有广泛的抑制作用，特别是对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和黄曲霉菌的抗菌作用极佳。

  元宝枫种仁含蛋白质25%至28%，不含淀粉，在植物种子中也是少见的。种仁提取油后，油粕是很好的食用蛋白质。据测定，元宝枫种仁中蛋白质含有8种人体必需的氨基酸，属完全蛋白质，是一种理想的植物蛋白质新资源。

  元宝枫神经酸油中高含量的维生素E，是橄榄油、棕榈油的3倍，花生油的2倍。在国内外食用植物油大家庭中罕见。生性耐力强，在常温避光下保存3年都不会酸败变质。

  元宝枫是我国国宝级树种，该树种集经济、社会、生态效益于一身，价值极高。一是观赏价值高，是“美丽吉祥树”。该树种树冠大、树姿美，其树叶颜色随季节而变化，夏季呈绿色，秋季呈黄色、红色，是优良观景树，其果实形似元宝，生长周期长，被人寄予兴旺长寿之意。二是经济价值高，是“脱贫致富树”。元宝枫的叶、皮、果、木都是好原料，可开发几十种产品。该树种种实产量大、出油率高、油品好，盛果期每亩产油150多斤（每公斤6000元），含油率达48％，不饱和脂肪酸含量在90％左右，黄酮、绿原酸较之银杏、金银花有着非常明显的价格上的优势，不仅是护肤品、蛋白质、茶叶、轻化工原料的新资源，还是珍贵的细木工用材。

  三是医用价值高，是“平安健康树”。元宝枫中含有63种新化合物，其籽油能够明显抑制肿瘤细胞增殖，神经酸是修复受损大脑神经纤维并促进神经细胞再生的双效物质，由于含有神经酸，元宝枫油也从食用油、保健油上升至医用油。据研究表明，1000克元宝枫油可提取28克神经酸，每公斤神经酸价格在100万元左右。四是环保价值高，是“洁净安全树”。元宝枫的树叶和果皮的提取物可生产微生物系列新产品，对于解决农业食品、畜禽疫病防控和面源污染具有非常大作用。五是造林价值高，是“生态护卫树”。元宝枫在弱酸弱碱土地内均能生长，生长能力较强，可利用荒沙、荒地进行种植，是进行生态修复的优良树种。

  王性炎著名经济林专家，我国元宝枫事业的奠基者和开创者，杨凌金山科技公司元宝枫首席科学家。主持国家“八五”科技攻关项目“元宝枫开发利用研究”及“九五”科技攻关项目“元宝枫丰产栽培及产业化技术探讨研究”，通过国家科技部专家组验收并被评定为国家重大成果。曾发表我国第一部元宝枫专著《中国元宝枫》，此专著填补了我国特有经济林树种的研究空白。同时发表的《神经酸新资源--元宝枫油》引起科学界的重视，其报告论文载入国际会议学会论文集。

  我公司承担陕西省元宝枫高产示范园项目。元宝枫每亩定植40株，小苗可以密植。

  陕西省委书记胡和平在公司展位调研了解元宝枫产业高质量发展情况，对公司做的工作给予充分肯定，并做了重要指示。

  国家林业和草原局副局长彭有冬、驻国家林业局纪检组长、三农与扶贫专委会主任杨继平来公司展位调研指导工作

  国家林业局科技司调查组杨继平、厉建祝、王性炎等一行7人来公司调研木本油料元宝枫

  中国老科学技术工作者协会副会长杨继平，原陕西省委副书记范肖梅，原西北农林科技大学党委书记张光强，西北农林科技大学党委书记李兴旺，国务院参事、中国林业科学研究院研究员杨忠岐等领导，全国各省（市、区）林业厅（局），国家林业和草原局有关司局及直属单位、相关林木企业负责人共200余人在公司基地参观元宝枫高产示范园

  原省委副书记范肖梅、原西北农林科技大学党委书记张光强一行在公司元宝枫高产示范园参观调研

  元宝枫资源和产业高质量发展现状座谈会在杨凌国际会展中心召开，公司董事长王拉岐做了座谈发言

  杨凌金山农业科技有限责任公司成立于2001年，位于杨凌示范区神农路创业大厦。依托国家杨凌农业高新技术产业示范区雄厚的科研优势，专门干木本油料植物及药用经济植物良种选育、丰产栽培、示范推广、精深加工为一体的林业产业化有突出贡献的公司，荣获中国林草产业创新奖，中国林草产业5A级诚信企业，林草健康产业国家创新联盟副理事长单位、元宝枫产业国家创新联盟副理事长单位、牡丹芍药产业国家创新联盟理事长单位、生态中医药产业国家创新联盟常务理事单位、中国林业产业联合会常务理事单位、中国经济林协会牡丹产业分会副会长单位、陕西省林业科技创新联盟副理事长单位、陕西省牡丹产业协会副会长单位、杨凌示范区法人科技特派员企业、现代农业产业链推广企业，陕西省质量诚信服务AAA级信誉单位、杨凌示范区农业科学技术示范推广工作先进集体、杨凌示范区第四批农业产业化经营重点有突出贡献的公司，被陕西省林业局认定为苗木花卉产业省级示范园，陕西省林业科学院元宝枫试验示范基地、被陕西省老科学技术教育工作者协会授予“助力乡村振兴科技示范基地”。

  公司与西北农林科技大学、北京林业大学等多所院校建立了长期稳定的校企研发合作伙伴关系，拥有近20位相关专家加盟的科研技术团队。特聘李育材、王性炎教授等相关行业专家参与研发技术。先后承担制定7项陕西省林业区域标准及作业规程，获得8项省部级科技成果，承担省市技术创新专项科研项目5项。